一份具有实践性的教案能够培养学生的实际操作能力，教案的设计应该充分考虑学生的学习特点和学习需求，文笔巴巴小编今天就为您带来了健康吃水果教案6篇，相信一定会对你有所帮助。
健康吃水果教案篇1
目标
1、知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。
2、感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。
3、学习基本的用餐礼仪，体验和同伴一起分享的快乐。
准备
1、活动前与家长联系，给幼儿做一次水果沙拉。
2、教师先切好一些水果丁。
3、把桌子拼成长条形，铺上餐布或一次性台布。
4、香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干，装在碗中，放上勺子。
5、幼儿每人一只小碗或杯子，一只勺子。
过程
1、讨论。
――你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?
――做水果沙拉需要做一些什么准备工作?
――教师逐一介绍所用材料和工具，说明注意事项。
――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。
2、制作水果沙拉。
――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
――将切好的水果拌上沙拉酱，完成后请同伴互相观赏、品尝。
建议
1、教育幼儿注意安全，既不把刀对着别人，也不要弄伤自己。
2、有条件的幼儿园可添加一些辅助食品，如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。
健康吃水果教案篇2
活动目标：
1、让幼儿进一步认识蔬菜朋友，了解其营养价值，教育幼儿爱吃蔬菜。
2、使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激发幼儿的好奇心和求知欲。
3、培养幼儿动手操作能力和创造能力，在品尝中体验成功的愉悦。
活动准备：
各类蔬菜如：黄瓜、胡萝卜、番茄等以及开水烫熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小厨师服装、厨具人手一套、蔬菜题板、红水彩笔人手一份;教师用的大厨师服装、厨具一套。
活动过程：
一：巩固幼儿对蔬菜的认识
师：孩子们，老师带你们去一个地方。
众幼：太好了。(进入活动室)
师：蔬菜朋友也来了，我们和它跳个舞吧。(音乐起师生手拿一样蔬菜一起跳)
师：你们和哪个蔬菜朋友跳舞的?
幼：黄瓜、萝卜、番茄、莴苣、芹菜……
师：这些蔬菜有什么不一样呢?
幼：颜色、形状、营养……
二：了解蔬菜的营养
师：请你们拿出椅子底下的题板，在你喜欢吃的蔬菜后面打上 ，不喜欢吃的蔬菜后面打上 ，还和好朋友说说你为什么喜欢吃这中蔬菜。
[幼儿在操作过程中有的打一个，有的打两个，只有三个小朋友全部打]
幼：大蒜太臭了。
幼：原来我什么都不喜欢吃，现在我喜欢吃黄瓜了，因为多吃黄瓜皮肤好，
众幼：红萝卜吃了眼睛亮所以我们都喜欢。
师：有什么都喜欢吃的吗?
三幼：这些蔬菜我们都喜欢吃，因为我妈妈说蔬菜营养很好，吃了身体健康。
师：除了这些蔬菜你们还认识哪些蔬菜?
众幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……
师：它们都有什么营养?
幼：菠菜补血、香菇防癌、芋艿里面含有钙、大蒜杀菌……
师：蔬菜有各种营养多吃蔬菜会使我们的身体更棒。
三：学做蔬菜沙拉
师：蔬菜有很多营养，平时我们是怎么吃这些蔬菜的呢?
众幼：炒着吃、烧汤、凉拌
师：看，老师为你们准备了一样东西。
众幼：番茄酱
师：今天我们一切来学做蔬菜沙拉，先看制作图。
幼：有四步
幼：先要切开，再放盐，搅一下，最后放一勺番茄酱。
四：制作蔬菜沙拉
不一会儿时间动作快的幼儿根据制作图已经做好了沙拉，只有几个动作较慢的幼儿还在切，孩子们互相之间开始了品尝，大家你吃我一口，我吃他一口，非常开心，突然有人大叫起来，太咸了，这时教师启发他们怎样才做的好吃。
幼：盐不能放多，因为家里烧菜时我奶奶总是这么说。
幼：菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一点，尝一尝再放。
师：好!那我们再做一份。
有了第一次的经验，大家做的时候都很认真，仔细，做出来的沙拉滋味真的不错。
延伸活动：
请幼儿选择一样最喜欢的蔬菜进行设计并向本园幼儿宣传(可以用绘画、编广告词、编儿歌、歌曲等形式)
继续管理自然角、种植园地并准备收获。
和家人收集有关蔬菜方面的知识，如;自然环境、科学技术对蔬菜的影响等。
健康吃水果教案篇3
【活动目标】
1、体验音乐abc三段体的表现形式，乐于参与音乐游戏。
2、学会用xx xx ︱x o ︱和xx xx ︱xx xx︱︱x x︱x 0︱的节奏进行念白。
3、在倾听音乐的基础上体验自主游戏的乐趣。
4、对音乐活动感兴趣，在唱唱玩玩中感到快乐。
5、感受乐曲欢快富有律动感的情绪。
【活动准备】
1、约翰斯特劳斯《加速度圆舞曲》选段。
2、各种颜色的手圈若干，手鼓一只。
3、课前幼儿了解过水果沙拉的相关知识。
【活动过程】
一、热身：围绕xx xx ︱x o ︱的节奏进行问候游戏。
师：“小朋 友你 好！ ”，引导幼儿有节奏的回应。
二、游戏：《魔法大变身》
1、幼儿尝试用水果的名称进行念白。
提问：你 爱 吃 什 么？（引导幼儿有节奏的回答）
2、幼儿熟悉游戏规则并游戏。
（1）教师交代游戏规则并示范。
① 重点练习“xx xx ︱xx xx︱︱x x︱x 0︱”的节奏型。
② 教师交代游戏规则并示范玩法：跟着鼓的节奏，说两遍自己爱吃的水果，然后念出咒语（芝麻开门，芝麻开门，变变变！）最后用自己的身体创意水果的造型。
（2）幼儿集体游戏：《魔法大变身》。
三、音乐游戏：《水果沙拉》
1、幼儿完整欣赏音乐，熟悉音乐的曲式结构及表现形式。
（1）初步欣赏音乐，熟悉音乐的abc三段体曲式结构。
师：“你们变出了这么多好吃的水果，我来教你们做水果沙拉吧，仔细看好哦！”教师随音乐表演。
提问：我是怎么做水果沙拉的？
教师根据幼儿的回答，哼唱相应的段落，引导幼儿分辨音乐的曲式结构。
（2）再次欣赏音乐，掌握音乐的表现形式。
提问：我按什么步骤来做水果沙拉的呢？
2、幼儿进行《水果沙拉》自主游戏。
（1）教师出示各种颜色的手圈,讲解并示范游戏玩法。
①引导幼儿根据水果的颜色来选择手圈。
②游戏规则：放入自己爱吃的水果；再用力的搅拌它们；最后加上自己喜欢的调味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音乐结束变回水果造型。
③幼儿集体随音乐游戏。
（2）两人合作自主游戏。
师：一种水果做沙拉口味有些单一，我们邀请一个好朋友一起来做吧！
（3）多人合作自主游戏。
师：想让沙拉的味道更好吗，那我们多邀请一些朋友一起来做吧！
四、结束：幼儿有秩序的离开。
师：今天做了这么多水果沙拉，都有些累了。我们去休息一会！
【活动反思】
活动效果评析：通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展，我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。
优势：
（1）、选材实际，来自于熟悉的生活环境；
（2）、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到活动目标。
（3）、符合小班幼儿心理特征及教育。
（4）、增长了一些生活知识。
不足之处：
（1）、活动衔接不连贯；
（2）、组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小；
（3）、活动气氛差。
今后改进：考虑活动的衔接、氛围，幼儿活动时的主动性。
健康吃水果教案篇4
活动名称：
水果沙拉（综合活动）
活动目标：
1、引导幼儿通过多种感官，感知各种水果的外形特征。
2、让幼儿通过观察制作水果沙拉的过程，了解水果沙拉的做法。
3、在品尝活动中，体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。
活动准备
神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。
活动过程
1、出示神秘箱，引起幼儿兴趣。
教师：“刚才一位神秘老爷爷听说小（一）班的小朋友妈妈、爸爸今天要到幼儿园来，所以就带来了一个神秘的箱子。
幼儿从神秘箱里摸一个神秘果进行观察。用各种感官去感知不同的水果。（看一看是什么样的，摸一摸有什么感觉，闻一闻是什么味道。）
教师小结：水果它们长得都不一样，形状不同、颜色不同，但是它们有一个共同的名字叫做水果。
2、请幼儿讨论水果有哪些吃法？
（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶……）
教师：“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法，把它们做成“水果沙拉。”
3、教师进行操作制作“水果沙拉。”
4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”
5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”
健康吃水果教案篇5
活动目标
1、乐意参与活动，体验自制水果沙拉的乐趣。
2、掌握制作水果沙拉的基本方法。
3、能与同伴合作完成任务，体验合作的快乐。
活动准备
橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉酱。
活动过程
一、活动导入。
——师：水果又好吃又营养，大家都喜欢，你们来说一说，自己最喜欢吃什么水果？
——出示水果沙拉图片，请幼儿观察：这是什么呢？你能看到什么水果呢？
——小结：这是水果沙拉，我们可以把自己爱吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！
二、活动过程。
1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。
——教师引导幼儿将水果按处理方式分类：剥的水果（橘子）、切的水果（苹果）、舀的水果（西瓜）
——幼儿按自己的意愿分成三组：剥水果组、切水果组、舀水果组。
——教师轮流指导各组幼儿：用塑料刀将苹果切成块，将橘子剥皮分成瓣，用小勺获取西瓜等。
2、教师出示沙拉酱，引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。
3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。
4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。
5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。
三、交流分享。
——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。
活动应变
可根据当地的水果调整材料，例如可以用香蕉代替苹果，方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的物品如酸奶代替。
活动延伸
请幼儿欣赏水果拼盘，跟幼儿一起创作水果拼盘。
区角活动
语言区：投放各种水果图片和1个碗，鼓励幼儿边将水果图片放进碗里，边说制作沙拉的过程。
环境创设
为幼儿制作水果沙拉的过程拍照，并将照片贴在主题墙上。
家园同步
请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。
随机教育
日常提示幼儿水果又好吃又营养，要多吃水果。
附录：水果沙拉做法
食材：水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱（香甜味）。
步骤：
1、将各类蔬果洗净消毒待用；苹果、水蜜桃去皮。
2、将生菜叶（黄瓜片也行）平铺在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成为小盏状；放入；
3、丘比沙拉酱，轻轻搅拌均匀，一盘色泽亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。
水果不限种类，只要是自己喜欢的、颜色漂亮的、营养美味的都可以。
健康吃水果教案篇6
设计背景
这水果是幼儿较为熟悉的东西，在日常生活中幼儿经常能看到并且也吃过，可以说教材内容贴近于生活，给教学带来了方便。因本班幼儿出现了挑食水果的现象，为了培养幼儿不挑食水果的习惯，了解每种水果都含有丰富的营养，结合中班幼儿的年龄特点，教师根据幼儿已有的经验，在理认识水果的的基础上，让幼儿通过触觉、味觉、视觉来感受水果┅”让幼儿喜欢上水果，不挑食水果。
活动目标
1、幼儿能积极参与谈话活动，并能专注的倾听别人的谈话，连贯性的讲述自己吃过的水果及最喜欢吃的水果。
2、通过本次活动丰富幼儿的词汇：黄澄澄、亮晶晶、金灿灿。
3、通过学习使幼儿养成不挑食水果、爱吃水果的习惯。
4、了解几种常见水果的外形特征，体验与同伴分享和游戏的快乐。
5、知道水果有丰富的营养，鼓励幼儿多吃水果。
重点难点
一、活动重点：
孩子们能积极参与谈话，并能专注的倾听别人的谈话。
二、活动难点：
幼儿基本能说出自己喜欢吃的水果的名字和味道。
活动准备
（一）、图片。（苹果、梨子、葡萄、西瓜）
（二）、装有各种水果的魔术盒子。
（三）、水果拼盘。
（四）、多媒体图片和音乐。
活动过程
开始环节：
（一）看图片，初步感知水果
导语：小朋友你们喜欢水果吗？今天呀，我们班来了几位水果小客人是谁呢？就请它们出来和大家见见面。
1、教师在黑板上划出苹果、梨子、葡萄、西瓜等水果图片，引导幼儿说出是什么水果。
2、师提问：这些水果宝宝有颜色吗？
3、教师把图片贴在黑板上，并引导幼儿说：“红彤彤的苹果、黄澄澄的梨、圆溜溜的葡萄、绿油油的大西瓜，”
基本环节：
（二）做游戏，亲密接触水果
老师这有一个“百宝箱”里面放了好多水果，我要请小朋友来摸一摸水果，摸得时候要说出自己摸到的水果是什么形状，并说出水果的名字。
幼儿1：香蕉有点弯像小船。
幼儿2：苹果圆圆的。
幼儿3：杨桃是椭圆的。
（三）尝水果，说味道
老师这有这么多的水果，（教师出示果盘）你们想不想尝一尝？尝完水果说说你吃的水果是什么味道？说出水果的名字？
幼儿1：香蕉甜甜的软软的。
幼儿2：桔子酸酸的
幼儿3：苹果又酸又甜还很脆。
（四）：说水果
我喜欢吃 （ ），它是（ ）。
结束环节：
讲水果屋的故事。
延伸环节：
1、 孩子们你们想到水果王国去看一看吗 ？那里呀有好多好多的水果宝宝（教师电视出示各种水果的图片）
2、听水果歌，让孩子们在轻松的音乐声中结束本次活动。
教学反思
我把这个活动分为五个部分，第一部分是让孩子看图片初步感知水果，能说出水果的颜色；第二部做游戏亲密接触水果，第三部分是尝水果、说水果味道，第四部分选一种水果说一说，第五部分了解更多的水果。通过循序渐进的方法让孩子了解水果。
在教学的过程中，孩子们表现的很踊跃，积极思考大胆回答，但是在第四部分中让学生展现的较少，对有困难的孩子没有及时帮助他们，在和孩子互动时我只关注了少数孩子，其实我是想让孩子多表现，由于担心孩子会说不清楚，这个环节便匆匆而过。当然事后我也寻找了原因，课前我准备的是砂糖橘，我让孩子尝它的味道。（本来还想通过这个活动让孩子知道桔子是酸的，结果就因为桔子造成了活动的冷场，如果下次教学应该在课前准备好切合实际的教具。）最后一个环节是让孩子看多媒体，认识更多的水果。是上环节的拓展，逐步提高活动的难度，大部分的孩子能认识常见水果，但像桂圆、芒果、火龙果这些南方水果孩子们不清楚。
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