通过工作总结,可以识别出需要改进的领域,并制定相应的培训计划,我们只有认真对待培训计划的制定,才可以将自己的时间合理安排,下面是文笔巴巴小编为您分享的2024年培训计划参考8篇,感谢您的参阅。
2024年培训计划篇1
做为公司的销售人员没有好的身体是不行的,大家都知道“身体是革命的本钱”这句话,销售的工作挑战性强,南征北战是家常便饭,加上长时间生活没有规律,所以销售人员的身体素质十分重要。记得有一家公司聘请了一位非常有销售经验业务人员,这位销售人员由于以前长期在外,没注重个人卫生,得了肝炎。当这家公司正要进行全国销售渠道建设的时侯,却因为这位的肝炎传染了好几位同事,顿时销售部一下瘫痪了,连客户都纷纷回避此公司所有的来人,害怕传染得病。由此可见,锻炼销售人员的身体是企业不可忽视的大事。
一、产品知识的培训
销售人员首先对自己销售的产品知识这一块,当然知道的越多越好,产品口感,包装,价格,功能等,但不是说产品知识培训越多越好,因为销售人员接受过多产品知识培训,而竟争,客户知识,销售技巧方面有可能被忽视,销售人员主要的任务是:销售。在和经销商交易中,经销商往往比销售人员更有经验和产品知识,这些人行业中的专业人。通过产品知识培训教会销售人员在签定合同或协议书时所需要的知识,对于客户提出深奥的产品知识问题,而销售人员可向企业内部专家咨询,上营销管理类网站等等来求教获得。许多企业把销售人员放到客户那里学习直接经验,那可是销售的前线战场,让他们学习如何满足客户的需求,消费者需求,如何解决问题,处理销售中的突发事情。锻炼一个时期,具体时间长短由企业而定。
二、销售技巧的培训班
销售人员学习销售技巧的方法有很多:讲师讲课,相关书籍,企业完整的教材。如寻找客户,挖掘潜在客户的技巧,产品介绍技巧,处理被拒绝和成交技巧,资金回笼技巧等。没有培训的销售人员往往认为光凭产品特征,能给客户带来多大利润,就可于客户达到共识。在现代的市场经济下,好的客户经销商并不是一味的追求利润最大化,他们更大程度上是想通过经销企业的产品,而获的更完善,更优质的服务,学习企业的先进管理经验,学习完善的制度,这些是经销商所需要的。销售技巧最重要的课程是克服拒绝。销售的第一课是从被拒绝开始的。一个常用的方法,在销售培训课上,培训师用种.种理由,千方百计的拒绝每一位销售人员,最后判定通过拒绝这堂课,会变成一幕有意义的回忆,产生许多新思维,每一个人都有启发,各种各样的客户,各种各样的问题,使销售人员得到锻炼和进步。
三、研究对手信息班
通过各方方面面信息搜集,了解同类产品成本,功能,交货期,促销手段,市场价格,消费者意见,用表格化形式,找出它们优势,劣势。结合自己销售的产品的特点,扬长避短,发挥自己产品独特优势,知己知彼,百战百胜。
四、经理言传身教班
实地培训,是最直观的,市场是最好的课堂,地区经理与销售人员一起出差,工作。现场观察销售人员与客户打交道的表现,评估销售人员关于产品知识,销售技巧,竟争技能等。销售结果是最好的答卷。现场教导是地区销售经理最重要的职责,因为销售业绩的获得是每一个销售人员共同努力奋斗的结果。地区经理不是看他一个人的才华,而是去看他下边是不是有一群优秀的团队。地区经理每月最少一次和销售人员一起共同工作3--5天。因为现场教导是推动销售培训,激励销售人员,找出销售人员好的方面和做的不好的地方,并强化那些前边所学的技巧与知识。这样才能构成真正的培训。
五、年底的聚会和大餐
年终一次的销售人员聚会非常重要,他们平常很难见面,因为他们在全国各地,他们需要互相帮助,互相学习,互相交流工作经验和沟通,同时举办游戏,使每一个销售人员融为一体,成为大家庭成员,增加企业凝聚力。聚会开始,当然由老板总结过去一年的销售情况,和明年的销售计划,让每一位销售人员讲述在一年中最精彩的,最难忘的,最困难的或最有成就的一件销售故事。最棒的由企业送精美礼品,或着颁发奖金,激进销售人员努力奋斗!大多数公司在年底都要聚一次餐,这也说明企业对销售人员一年来努力工作的关心。
这样,每一位聚会的销售人员,一定会希望来年再参加聚会,一定会更加努力!
2024年培训计划篇2
一、分析培训需求——方案设计的前提
培训专家应该采用各种方法和技术,分析培训的必要性,以及培训的目标和内容。需求分析是确定培训计划的前提,也是培训评估的基础。培训需求可从三方面进行:1,组织分析。根据企业的远景和使命,确定对员工的要求,以保证培训方案的设计理念符合企业的总体目标和战略要求。2,工作分析。新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和能力,如果已经有成熟的岗位说明书,可以直接参照书中对员工的要求。3,差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照,研究两者之间存在的差距,确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任能力。
二、明确培训目标,分层设置总目标和具体目标
培训总目标是整个培训方案的设计依据,具有宏观、不可操作性的特点。典型的表述如通过新员工入职培训帮助新进员工了解和熟悉公司的一般情况,从而适应企业的各种环境,胜任新工作,使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,认识并认同企业的事业及企业文化,坚定自己的职业选择,理解并接受企业的共同语言和行为规范。培训的具体目标是对总目标的分解和细化,具备可操作性。它一般包括了解企业的文化和经营理念、熟悉企业的各种通用的政策、规章制度;了解企业的业务状况和产品基础知识、知道岗位的基本要求;能熟练应用各种基本的工作技能等。
三、遵循培训原则
培训原则是对该方案在设计理念上的界定,常见的如以岗位时间锻炼为主,脱岗培训为辅,在实践中快速成长;针对不同类别的新员工针对性培养;培养过程严格管理,严格考核。
四、明确培训方案的适用对象
如本方案适用于某公司或某部门的新员工培养。
五、设定合理的培训时间
一般公司的职前培训在7—30天不等,少数大型公司的部分职位如销售则要2—3个月;到岗后的培训周期较长,会持续6个月—1年左右。
六、选定合适的培训责任部门
职前培训由企业总部统一安排,责任部门为人力资源部或专门的培训中心;在岗锻炼期间,由员工所在业务部门负责;若跨部门锻炼,则有多个业务部门共同负责。
七、设计培训内容
一般来说,新员工入职培训内容应包括知识、技能和其他素质方面的培训,他们需要与需求分析的结果相符合,并与工作的要求相关。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等,专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识,如某公司的技术新员工需要在短时间内学习完10本专业相关图书并通过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面,主要指的是在价值观层面能认同企业的文化。此外,不同的培训层次有不同的内容重点,如企业层次的培训倾向于文化、政策等宏观层面,部门层次的培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。
八、选择合适的培训方式
培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等,他们各具特色,在新员工入职培训中,要依据需要和可能,合理地选择采用。根据成人学习的规律,新员工入职培训应该尽量多采用学员参与度高的方式以提升培训效果。
九、准备好相关的培训支持资源
培训内容及培训方法决定如何选择培训支持资源。一般应包括教室、会议室、工场、教材、笔记本、笔、模型、投影仪、电视、录像等,这些安排能让员工从不同的角度体会到企业的关怀,所以在设计时需要尽量考虑员工的感受。
十、评估培训效果
企业在实施培训后,应采用一定的形式,把培训的效果用定性或定量的方式表示出来。
我们建议企业使用在国内外应用最广的培训效果四级评价模型,这个模型将培训的效果分为四个层次:1,反应层,在培训结束时,通过满意度调查了解员工培训后总体的反应和感受;2,学习层,通过考试确定受训人员对原理、技能、态度等培训内容的理解和掌握程度;3,行为层,即行为改变,确定受训人员在实际工作中行为的变化;4,结果层,即产生的绩效,可以通过一些指标来衡量,如生产率、员工流动率、质量以及企业对客户的服务等。
企业在对新员工培训进行评估时要向第三、四层次的评估发展,因为只有最终的行为改变和绩效提升才能直观的说明培训的价值之所在。企业应注意,培训评估完成后,需要撰写培训评估报告,内容包括培训项目概况、培训结果、评估结果及改进建议,以便不断地展现效果、总结经验和持续改进。
2024年培训计划篇3
一、情况分析:
1、年龄结构:在25岁左右
2、学历结构:大专100%(其中一位教师正在进修本科)
3、专业结构:90%
优势分析:
1、年轻教师学历层次较高,而且都好学,能利用休息时间自己在提高学习。
2、年轻教师创新意识、现代化教学技能比较强,善于接受新信息、新事物,有非常大的挖掘潜力。
3、新教师有爱心、有活力、有冲劲,对工作的积极性非常高。她们能相互学习,积极的团队工作氛围正在形成。
4、能根据自己的需要拜师,提高自己的专业化水平,珍惜外出学习何园内的各种学习机会。
5、教师资源比较丰富。
弱势分析:
1、非专业教师缺乏相应的专业理论知识。同时0-2年新教师较多,实践经验严重缺乏。
2、对幼儿园一日环节的组织和实施缺乏相应的措施,对如何抓好班级常规比较困惑。
3、缺乏班级管理经验和与家长交流的艺术,处理家长工作存在困难。
4、实践经验少,在实际的操作过程中理论与实际相脱节的现象普遍存在。
5、由于对幼儿的年龄特点把握不准,教师在集体活动设计中缺乏对活动价值的挖掘,不能很好地把握活动的重难点。同时活动内容缺乏新意,活动环节缺少联系性。
二、指导思想
以《幼儿园教育指导纲要》为指导,以“幼儿发展为本”的理念为准绳,依据幼儿园教师队伍培训规划,以师德教育为核心,以教师专业成长为重心,聚焦课堂,切实提高教师的课堂教育教学的水平,促进新教师专业化发展。
三、培训目标
1、加强新教师师德修养,通过理论与实际相结合和师徒带教等培训方式,提高教师专业化水平和实际操作的能力。
2、聚焦集体教学活动,以教学活动的设计与组织实施为研讨重点,提高教师集体教学活动的能力。
3、采取有效培养措施,使我园新教师遵守师德规范提高师德水平,在专业理论、教育技能、班级管理等诸方面,做到熟悉本年龄段课程。
4、初步运用有效教育手段实施教学,班级管理基本到位,最终做到教学常规入门、课堂教学过关、教学能力基本达标。
四、具体措施:
(一)xx年新教师
培训目标:
1、加强新教师师德修养,提高教师专业化水平和实际操作的能力。
2、通过各种学习活动和实践活动,使新教师尽快发展成成熟型教师。
具体措施:
1、根据幼儿园三年发展规划,制定自培计划,成立0年新教师成长档案。
2、通过参加县级新教师培训及幼儿园的自培活动,促使新教师尽快成长。
3、通过一对一跟班观摩、老教师经验谈、理论学习、案例分析及自身的实践等,提高新教师的一日环节操作的能力。
4、通过每月的考核课及课后的交流和反思,提高新教师设计与组织实施的能力,同时使新教师不断积累实践经验。
5、加强周、日计划中各个环节的教学反思,提高新教师的反思能力和调整能力。
6、积极观摩其他教师的活动,并能大胆地反思和评课,鼓励新教师对活动进行反思和调整。
7、成立“老带新、新促老”组,运用网络等平台不定时地开展各项活动,分享经验,使新教师向成熟型发展。
8、鼓励新教师承担教研课、公开课等,在实践中提高新教师的教育教学能力。
9、除了幼儿园集体的理论学习外,要求新教师自学各类专业书籍,结合实践作好学习笔记,每月两篇。
10、每月不定期地组织管理层、骨干教师、教研组长对新教师进行听课指导。
11、创设机会,组织新教师阶段汇报展示活动。
(二)1-2年成熟型教师
培训目标:
1、提高2-3年新教师驾驭新教材的理解与运用的能力和各学科领域的组织与设计的能力,使自己更趋于成熟。
2、创设能者为师的相互学习氛围,开展技能技巧的自培和他培的活动,提高专业技能水平。
具体措施:
1、通过培训活动,以教学活动的设计与组织实施为研讨的重点,提高教师开展集体教学活动的水平。
2、运用“优秀课例”等资源,开展课例研讨活动,提高教师教学活动环节设计能力。
3、以“一课三研”“同课异构”等方式,开展实践研讨活动,提高教师集体教学的组织实施的水平。
4、以多种方式鼓励教师大胆的反思与评课,鼓励教师对活动进行反思调整。
五、活动安排:
八、九月份:
1、制定新教师自培计划
2、专题培训:《江西省中小学教师职业道德》、行为规范、岗位职责,撰写体会
3、新教师学习活动(一)
4、摸底课(语言活动)
十月份:
1、制定个人三年发展规划、成立新教师档案袋。
2、汇报课(社会活动)
3、专题培训:学习《纲要》
4、新教师学习活动(二)
十一月份:
1、汇报课(科学活动)
2、专题培训:案例
3、新教师学习活动(三)
4、新教师自查反思
十二月份:
1、专题培训:《幼儿园一日常规活动》
2、汇报课(艺术活动)
3、新教师学习活动(四)
元月:
1、专题培训:机动
2、汇报课(健康活动)
3、新教师学习活动(五)
4、教师培训小结。
学习内容:
1、岗位职责、职业道德培养、行为规范等规章制度
2、业务技能方面:如教学活动设计、技能技巧培训
3、如何与家长沟通,做好家长工作
4、保育护理工作、卫生保健工作的培训等
2024年培训计划篇4
第一天:公司与产品的了解
外贸业务员刚来,先给他简单介绍一下工作环境,然后给他一本公司目录和产品彩页,再打开公司的网站,要求他第一天的时间了解公司,及产品。
第二天:竞争对手的情况
先了解一下第一天的情况,对所提出的问题做一些解答,并稍为总结一下。完了以后,简单介绍一下,了解竞争对手的情况对于做业务来说是多么的重要,然后拿出一张打印的表格,上面标出两个主要的产品,要求其利用一天的时间,每一个产品找出10家不同的工厂,把公司的名称,联系信息等记录在表上,然后让他不管通过任何方式,就几个产品型号得到报价或是所有型号的报价单。
第三天:产品的深入了解、工程部培训
有了第一天和第二天的培训,对产品有了相对的了解,由工程部对一些主要的产品特性,规格,制作过程等等做出解释。时间为1个小时左右,培训完后发一套测试题,当天完成。
第四天:b2b网站的使用。
对前三天的培训做个小小的总结,并把第二天第三天的表格收上来,就表格中的相关事项做出解释。简单介绍一下btob网站的构成,寻找方法,信息与产品发布的相关事项,并对其重要性做一些说明。然后给一张表格,要求寻找20家不同的btob网站,用公司的email注册,并发布一条tradelead,和一个product。把网站名称,网站所属国家,注册名,信息与产品标题填入表中。
第五天:搜索引擎的使用
继续对第四天的培训做总结。然后讲解一下用搜索引挚寻找客户的一些技巧,发一张表格,要求录找20家不同的搜索引挚,并就搜索引挚的网站名,所属地区,用同一个要害字搜索的结果数量是多少,第一个结果是什么全都一一记录在表上。另外在这些搜索结果中寻找是跟我们公司做同一种产品的,找开网站,把contactinformation找到,具体的记录在一张客户跟踪表中。
第六天,英语口语能力的提高
作为外贸业务人员,英语口语能力是必不可少的.应该鼓励新员工利用一切机会多开口练习,网上也有一些网站,如相约说英语网站,是专门提供一对一英语口语陪练服务的.
第七天,电话,传真,email使用的一些技巧及总结。
email:要求预备好3-4封完全不同的信件,可以在每个段发给客户。并要求把第一封信发给我和老业务员查阅,找出不足之处,改正。
电话与传真:要求业务员尽量使用电话和传真,这样可以更好,更快的得到客户的具体资料和回复。
要求业务员对一周的培训做一些总结,并与老业务员交流一下心得,就一些问题做回答。假如一切可以,那就要求他再熟悉一下一个星期的培训。下个星期开始的时候就可以开始做业务了。
外贸业务员培训方案,一周的业务培训时间其实很短,但针对新进外贸业务员还是非常有必要的,特别是那些刚入门的外贸新手。当然,具体做业务的时候,每个业务员都有不同的方式,那就看业务员具体把握了。下面的外贸业务员培训方案是为更系统的培训。
外贸业务员培训方案内容:
1.外贸与外贸工作岗位
2.外贸出口流程
3.企业与外贸人才成长的三个阶段
4.如何创建和启动出口业务
5.国际贸易术语
6.国际运输和国际货运保险
7.出口商品检验和出口报关
8.出口核销与退税
9.国际支付方式
10.外贸出口单证
11.柜货和散货出口操作
12.信用证审核与制单
13.外贸业务工作情景模拟与操作
14.如何寻找海外潜在客户
15.国际商务谈判
16.外贸英语函电写作
17.外贸商务口语
2024年培训计划篇5
8月22日至8月25日参加了教育部教师司和高等教育出版社为我们举办的 “国培计划 (20xx)”县级教师培训机构培训者远程培训项目。高教社为我们搭建了一个很好的学习提高的平台,培训按照远程研讨与课程资源等培训相结合的方式,在学科课程专家和指导教师引领下,积极展开展学科教学案例分析和问题研讨,实现了教师与课程专家的面对面交流,既利于课程专家的专业引领,更利于调动广大教师参与培训的主动性和积极性,发挥其培训主体的作用,将理论指导与教学实践结合起来,通过专家与教师的互动交流,解决了教师教学中的实际问题,增强了培训的针对性和实效性。培训中,讲座、课例、网络交流、师生互动、生生互动等新颖、丰富的形式,为参训教师打开了一扇学科理念、理论、实践活动的窗口,增强了培训的实效性。
课程内容实在,培训档次高,具有很强的指导意义,培训内容对教学第一线的教师特别有针对性,各位专家的讲解使我对教育教学中的重要环节又有了新的感悟和提高,每位专家都以鲜活的实例、丰富的知识内涵及精湛的理论阐述打动了我们的心,使我们的思想重新焕发了激情,燃起了斗志,确实感到受益匪浅。
2024年培训计划篇6
为了进一步加强班主任队伍建设,提高班主任的整体素质,创建特色学校,贯彻《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》和《教育部关于进一步加强中小学班主任工作的意见》,结合我校实际,特定本校班主任校本培训方案。
一、指导思想
通过培训,促使班主任更新观念,提高个人的思想素质、理论修养、教育能力,科学地把握班主任工作规律,更好地适应学生自身成长和发展的需要,使学校德育工作能够真正激发学生的理想、情操,指引学生对真理、对生活的追求和创造,进一步提高全校班主任队伍的素质和班主任工作的水平,提升学校品位。
二、明确班主任校本培训的目标
1.帮助班主任了解班主任常规工作及基本要求,探究班主任工作的一般规律,提高班主任工作的自觉性。
2.通过学习优秀班主任的经验和方法,能够积极主动地开展班级管理工作,提高班主任工作的创造性。
3.积极探索,学会协调各方面工作。调动学生的学习积极性,加强与任课教师密切配合,争取家长的支持与配合,提高班主任工作的艺术性。
4.培养班主任发现问题、分析问题、解决问题的能力,提高案例分析和经验总结的能力,提高班主任工作的科研性。
三、培训内容
1.专业理论:
教育法律法规类:《教师法》、《义务教育法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》、《学生伤害事故处理办法》、《班主任工作条例》等。
教育法律法规类:《教师法》、《义务教育法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》、《学生伤害事故处理办法》、《班主任工作条例》等。
德育管理方法类:《班主任工作新理念》《班级管理方法与创新》等。
2.专业素养:
班主任的专业素质修炼
班主任的能力训练
班主任的组织领导艺术
班主任的关系协调能力
班主任的工作方法与技巧
3.专业能力:
班集体的建设、组织能力,班级日常管理工作能力,班队活动的设计、组织能力,主题班会的创意、设计组织能力,后进生的教育帮扶转化能力,学生心理健康教育指导,学生个案的观察教育分析能力,课题开发与研究能力,偶发事件的应急处置能力,与家长联系的方法和技巧等。
四、培训途径与方法
实行班主任全员培训,分层培训的方法,采用学习反思、实践训练、导师引领、专题研讨、课题提升的“五步”(循序和互相交叉、互相渗透)培训模式。
五、培训措施
1.建立班主任专业化培训领导小组,强化对培训工作的管理与指导
组长:
副组长:
成员:
2.健全班主任专业培训激励机制,实行培训考核制。根据要求对培训任务完成情况、班主任工作进步情况,与当年度的班主任工作考核挂钩,与校优秀班主任评比挂钩。班主任专业水平提高快、工作实绩明显的,优先推荐优秀班主任的评选。
3.加强科研探究。结合当前学校德育工作的现状,引领班主任把教育科研与实际工作紧密结合,不断提升班主任的科研意识及研究活动。本学期将举行一次班主任沙龙活动和工作经验交流会。
4.坚持每月两次的班主任例会制度(单周一下午),保证集体培训时间。记好学习笔记,要求态度认真,学思结合,每学期学习笔记不少于3000字。
2024年培训计划篇7
作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。
先列一个提纲:
第一课: 首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,爱好等。以提高员工之间的认识。
第二课: 了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利, 服务意识服务理念。
第三课: 员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。
第四课: 餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。
第五课; 餐饮五字决,如何留回头客,前厅与后台协调,员工配合。
第六课: 规范礼貌用语及操作程序。
第七课: 楼面部接待过程(详细讲解)。
第八课: 对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。
第九课: 席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。
第十课: 预定 迎客 点菜 送客 摆台 托盘 上菜 推销 斟酒 收台
第十一课: 大型酒席宴会的服务程序及准备工作。
第十二课: 如何成为一名出色的服务员。
第十三课: 厅房服务的详细程序。
第十四课: 问题解答。
第十五课: 及消防知识。
员工仪容仪表
规范礼貌用语及操作程序
1. 当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位? ” 当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓? ”
2. 把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势) 。双手把菜谱递给客人并说道: “**先生, 这是我们的菜牌。 ” 然后询问客人: “您好,请问喝什么茶? 我们这有普洱,香片,铁观音等茶” 客人选定茶叶后, 应把客人所点的茶告知看台的服务员。要求: 语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。
3. 服务员在分管的.上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲: “先生/小姐,您好,欢迎光临!”
4. 拉椅请坐,先将坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说: “先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。
注意事项:
a善于观察分清谁是主人。
b对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人, 不可强求。
c当客人对问姓名不解时, 我们可以这样解释: “这有利于我们称呼您” 或“当有客人找你时, 便于我们查阅。 ”
d服务员在整个过程中, 有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。
5. 递巾冲茶。从客人右边递巾并说: “**先生/小姐,请用毛巾。”然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。) 要求: 冲茶要求连同小食,芥酱, 等一起用托盘托到客人台前,从右边斟上第一杯礼貌茶,注意: 茶水要求六分满,先女士后男士,先宾后主,再按顺时针方向进行,然后上芥酱,小食
6. 落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)
7. 推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问: “先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗? 我们有**果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。”注: 名贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要加柠檬,话梅或雪碧。
8. 下单。酒水单一式两份,清楚填写台号,姓名,时间,数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员,白色一联交酒吧员取酒水。
9. 斟酒要求。
a. 上酒水要从客人的右边,身稍斜站 以微微弯腰的姿势。
b. 向客人问酒,要先问客人喜欢什么酒,再按其意思斟酒,斟酒顺序: 先主宾后主人,然后按顺时针的方向逐位斟上。
c. 斟酒规格: 啤酒,汽水八分满,辣酒九分满,洋酒一 p(一盎司)
d. 斟酒方法: 斟啤酒,汽水可稍沿杯内徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10. 收茶杯。在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时,把一个干净的烟盅盖在上面,一起拿到托盘,然后放回干净的烟盅。
11. 上汤,上菜的要求。菜上台后揭开菜盖,报出菜名,并做手势“请慢用”。注: 上头道菜后, 需第二次派香巾,以示清洁。上汤时应为客人分派,要求每碗均匀,然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时,主动征询客人是否需要米饭; 如客人需要,则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置,而下一道菜又不够位置时,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走,然后上另一个菜。
12. 巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头,要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘,餐具按指定的下栏盘放好,及时撤换骨碟,更换时必须在客人右边进行并打请的手势,如果客人正在交谈时,应提醒客人。
13. 席间勤添加酒水。上完最后一道菜时,要主动告诉客人“先生/小姐,您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。
14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤,先收筷子,筷子架,后收汤匙,味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。
15. 上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水,另换一套杯,为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时,要马上加开水,然后再为客人斟一次茶。
16. 上甜品,水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具,主动均匀的把甜品分派给客人; 上水果前,视何种水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介绍说: “**先生/小姐,这是我们酒楼经理送的,请慢用。 ”
17. 派上热毛巾并结帐。给客人结帐时,需用收银夹 在客人的右边把收银夹打开说: “**先生/小姐, 谢谢(多少) 钱。 ” 客人接过找零后, 同样要说谢谢。 拉椅送客, 说“慢走, 欢迎下次光临”等送客语。
18. 检查工作。 客人走后, 及时检查是否有尚燃的烟头, 是否有遗留的物品; 若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭; 若发现有客人遗留的物品, 应马上叫主管处理。
19. 收撤餐具。 首先整理好台椅,以保持餐厅的格调,先收餐巾席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。
20. 清理现常重新布置环境,恢复原样。
迎送员岗位职责:
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的相关饮食、饭店设施地方的问题,收集相关意见,并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐
8、保证地段卫生,做好一切准备。
9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
2024年培训计划篇8
1、为增强特殊工种作业人员的安全生产意识,提高安全操作技能,减少伤害事故的发生,促进安全生产,项目部特制定本计划。
2、特种作业的概念
特种作业是指在劳动过程中容易发生伤亡事故,对操作者本人尤其对他人和周围设施的安全有重大危害的作业,称作特种作业。从事该作业人员称为特种作业人员
3、本计划所针对的特种作业范围:
(1)电工作业;
(2)电(气)焊作业;
(3)起重作业;
(4)厂内机动车辆驾驶特种工种
(5)脚手架搭设登高作业;
4、特殊工种安全技术培训实行理论教学与实际操作技能训练相结合的原则,重点是提高其安全操作技能和预防事故的实际能力。
5、对特种作业人员培训完毕后要进行考核,考核合格者方能上岗作业。
6、各工种《特种作业人员操作证》必须及时进行复审,未按期进行复审或复审不合格者,其操作证自行失效。
7、特种作业人员的培训工作由公司安全处进行组织,培训人员要准时参加。
8、离开特种作业岗位一年以上的人员,必须重新进行培训,合格后方可从事原作业。
9、特种作业人员要严格遵守各项规章制度,凡违章操作者严格按公司文件进行考核。
一、系统流程
安全培训工作是一个系统工程,从管理的角度,涉及到管理的多个领域和部门,从培训工作本身的角度,培训工作是贯穿了计划、实施、评估(检查)、改进等几个子过程的pdca循环系统。该系统的流程图如下:
二、建立有别于传统教育模式的安全教育培训的方式
目前安全教育和培训的教学方法,主要是沿袭传统的课堂教学方法,
特别是对于一般性操作工人的安全基础知识培训方面,应遵循易懂、易记、易操作、趣味性的原则,播放安全教育多媒体教程的方式可以增加培训效果。
安全教育多媒体教程可采用计算机和投影相结合的方式在工人进场时进行;内容应以声、像、动画相结合的为主要体现模式,安全教育多媒体教程一般框架内容如下:
通过采用多媒体教育的方式,在最大程度上使安全教育与培训工作寓教于乐,针对一般性操作工人的特殊情况,取得最大的培训效果。
其中现场的技能专项教育与培训特别适用于专门的工种,如井架、龙门架操作人员的培训等。
另外,班组班前活动作为培训的重要补充,应予以充分重视,班组成员通过了解当日存在的危险源及采取的相应措施、并作为自己在施工时的指南。
三、危险源的识别与专项教育
首先在工程开工前针对作业流程和分类对整个项目涉及的危险源进行评价,确定重大危险源,并制定重大危险源的控制方案和一般危险源的控制措施,针对各工种作业中的重大危险源和一般危险制定培训计划。一般流程如下:
四、考核
通过培训的特种作业人员应达到的以下要求:
1、具备必要的安全生产知识
首先是必须掌握有关安全生产的法律法规知识。
其次是必须掌握有关生产过程中的安全知识。要对施工过程中的危险源做到心中有数,必须掌握与生产有关的安全知识。
第三是必须掌握有关的事故应急救援和逃生知识。在可能导致从业人员生命危险的紧急情况下,从业人员应当了解掌握有关事故应急救援和逃生知识。
2、熟悉有关安全生产规章制度和操作规程
为加强安全生产监督管理,项目部制定了一系列安全生产的规章制度,主要是以部门令的形式和规范性文件发布。从业人员应当了解和掌握,做到心中有数。同时,我们还根据国家有关安全生产的法律、法规及规章制度,结合本项目工程的实际,制定了许多操作规程。这些规章制度和操作规程是安全生产法律法规的具体化,是工人工作的准则、行动的指南,从业人员应当认真学习,积极参加培训,以便熟悉有关安全生产的规章制度和操作规程。
3、掌握本岗位的安全操作技能。
我们要加强岗位培训,使工人熟练掌握本岗位的安全操作规程,提高安全操作技能,降低每个岗位的事故发生率。
五、安全培训效果评估
开展安全培训效果的评估的目的,在于为改进培训的诸多环节提供信息输入,评估的内容主要从间接培训效果、直接培训效果和现场培训效果三个方面来进行,间接培训效果主要是在培训完后通过问卷的方式对培训采取的方式、培训的内容、培训的技巧方面进行评价,直接培训效果的评价依据主要为考核结果,以参加培训的人员的考核分数来确定培训的效果,现场培训效果主要是在生产过程中出现的违章情况和发生的安全事故的频数来确定。以上几项构成了安全教育与培训的效果的综合评估数据。
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