好的作文往往会得到更多人的赞美,这是个人施展写作能力的途径,从下到大我们都离不开写作文的学习,调研范文网小编今天就为您带来了小吃货作文通用8篇,相信一定会对你有所帮助。
小吃货作文篇1
“舌尖上的美味让人难以拒绝,而家乡的美味让我们时时贪恋,念念不忘。”
——题记
自从我上学以后,便很少回到家乡,然而无论走到哪里我都会有意无意地去寻找一份记忆中贪恋的味道。
一次跟着朋友去水乡的小镇旅游。那时正下着小雨,天空雾蒙蒙的,街上行人很少,家家上空都飘着袅袅的青烟。打着从街边小店买的油纸伞,本打算当纪念品,奈何现在却用上了。我一边听着雨滴打在青石板上的清脆的声音,一边在稀松的人群中瞪眼寻着什么。
“李记肉丸”,呵呵,终于找到了,只是不知道有没有那个我曾经熟悉的味道。走进小店,许是因为下雨且在傍晚,店里竟没有一个客人,掌柜看起来是个忠厚的人,坐在柜台后托着腮帮打算盘,看见我们进来,站起身说:“你们如果想要避雨,那有空位。如果想吃丸子,恐怕还要等会。”我们跟掌柜要了碗肉丸子汤,便随便找了个位子坐下。
刚坐下,便听到后边的屋子传来阵阵敲打的声音。掌柜看到我疑惑的表情,解释说:“你们应该不是本地人,这是后厨的师傅们在做丸子,客人想看便去看看吧。”说罢便笑着将我们指引进了后厨。我将一张卫生纸垫在门槛上坐了下来。看到一旁的师傅将打好的肉泥,握成小团,熟练的丢进油锅,不由得勾起了我当年的`回忆。
是啊,曾几何时,我也像这样坐在门槛上,看着一旁的老师傅。看着他熟练的从大石桶中拿出已经打的劲道的肉泥,用手握成一个个大小不一的团子,然后丢进油锅中。炸好后从油锅中捞出来。看见一旁流口水的我,便笑咪咪的抓了几个递过来。可惜,上次回老家时才得知做丸子的老师傅去世了,做丸子的那间房子,也因追求所谓的发展而拆了。
一阵扑鼻的香味,打断了我的思路。哦,是我要的丸子汤好了。端过来,坐在之前的位置上吃了起来。这时门口传来“老板,给我来碗肉丸汤”“老板,也给我来碗肉丸汤”——吃着吃着,我感觉自己又回到了家乡,那熟悉的味道,那熟悉的场景——
人们懂得用五味杂陈形容人生,因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
小吃货作文篇2
谁家宰了猪,剩下脖颈周围和猪头上的肉,肥不肥,精不精的,不好新鲜加工来吃,于是把它制成麸子肉。
先把这些肉洗净切成二指宽、一寸厚的肉片,掺上适量的食盐,再用米粉一拌——可以先将米炒熟炒香再磨粉,这样做出的麸子肉更诱人些。拌好后把肉放进一个陶罈里,套上陶盖,盖周围有一圈沿子,可以倒上清水,把陶盖与陶罈的接口处密封好,这样腌上一二个月,打开盖子,里面的麸子肉不湿不燥的,可以食用了。麸子肉有两种吃法:清蒸或火煎。以前没有高压锅,煮饭时煮到水开,揭开锅盖倒出些水后,把事先用碗盛好的麸子肉放进饭锅里,随着小火慢慢蒸,直到碗底有了浅浅的一层油,于是把碗拿出来,这时饭早就蒸熟了,盛了饭,就着麸子肉吃,很是省时;还有一种方法就是把菜锅烧热烧红,把麸子肉一块一块的贴到锅里煎,直煎得粉变黄,肉冒油,两面都煎好后,直接就夹到碗里拌饭吃。麸子肉主要是为了长时间保存,不过经这样一加工,肉里就有了一股特有的腌制的酸香,吃起来别有风味。另一个优点就是,不管是清蒸还是火煎,肥肉吃起来都是油而不腻。麸子肉巴掌大一块,摆在碗里很是显眼,如果你端了有麸子肉的饭碗到人多的地方去转悠,会引来很多羡慕的目光,引来很多人咽口水,背后会有人咒你好"显势".有麸子肉吃该是很幸运的,有一句游春人赞你的话为证:春游狮子扭几扭,餐餐吃的麸子肉。
小吃货作文篇3
我的家乡是中国历史文化名城,也是“中国八大古都之一”的安阳。“山水安阳、文化安阳、历史安阳”俗称“三阳开泰”。安阳不仅历史悠久,它的特色小吃也堪称一绝呀!中外游客来到安阳,必定会尝尝安阳的特色小吃。所以,今天我要介绍一下安阳的特色小吃。
我先来介绍一下人们最喜爱吃的扁粉菜。别看扁粉菜是大锅菜,可是它的味道的所有大锅菜无法达到的境界。盛上一碗,再加上辣椒,配上油饼,吃上一口,扁粉条的滑顺和劲道让人回味无穷。扁粉菜色香味俱全,而且便宜实惠。
介绍完扁粉菜,我再说说被誉为安阳“三大宝”之一的血糕吧。它酥香可口,味道鲜美,风味独特,抹上蒜泥,香辣可口。血糕始于清乾隆年间,用芥麦面、猪血加调味料制成。因为他风味独特,所以被誉为安阳“三大宝”(血糕、皮渣、粉浆饭)之一。
皮渣也是安阳一大名吃。它是用粉条配以海米、葱花、姜末、猪油,加水搅拌蒸制而成,而且可煎可烩,炸菜做汤,味美可口,别有一番风味。皮渣好吃可口,多吃不厌,它有多种吃法。你们知道皮渣的由来吗?不知道我来告诉你:在以前,人们吃完粉条后总是会留下许许多多的粉渣,做菜的话难以夹食,于是便将这些碎粉条收集起来,加上其它的配料蒸成碗状,再切开方便食用。后来人们很喜欢这种味道,便用完整的粉条批量制成皮渣。
怎么样?听了我介绍的安阳特色小吃,是不是垂涎欲滴了?享受安阳的特色小吃的同时,我也对我们安阳人民的智慧的高超厨艺表示赞叹!
小吃货作文篇4
一想到外公外婆做的黄金粿(我起的名字),不知道有多好吃!简直令人垂涎三尺。想着,想着,我的嘴巴就像一个没有关紧闸门的水库,口水不禁流到桌子上。在我不停地软磨硬泡下,妈妈只好打电话向外公外婆求助做黄金粿的方法。
今天晚上,妈妈加班回来。神秘地对我说:“走,咱们去买糯米粉,做你梦寐以求的黄金粿。”一听,我立刻离开最爱看的《陆军一号》,旋风似地冲下楼去,不到10秒就站在妈妈身边。挽着爸爸妈妈的手去买制作黄金粿的食材。
一切配料一应俱全,开始做了。妈妈倒了2袋糯米粉(大约2斤的样子)在盆里,紧接着将我和爸爸打好的鸡蛋(六个鸡蛋)往盆里倒,妈妈就开始和面。妈妈说:“一定要将鸡蛋和糯米粉搅拌均匀,要不然口感就会不好。”和的时候还要不停地加开水,20分钟后,白白的糯米粉就变成淡黄的胖乎乎的面团。活脱脱像一只招财猫。
在一旁好奇的我终于有机会参与“行动”了。爸爸说:“我们要往手上和桌子上均匀地涂些米粉,防止沾手或桌子,记住也不能涂太多,否则小小的散粉到了油锅就容易变焦”。妈妈开始熬油了。我抠了一个小粉团,用手搓得奇形怪状,想做的圆形总是不尽人意,通过几次尝试终于掌握了技巧。当面粉搓成“陀螺”状时再用双手交替拍打,既可以做的扁扁圆圆又不粘手。妈妈这时对我竖起大拇指,我高兴之余把之前做的不满意的作品又重新返工了一遍。可是,返工到后面几个总是开裂,我急的像猴子一样抓耳挠腮,不知所措时,妈妈告诉我粉团已经风干了,只能这样了。我突然明白了不是所有的事情都可以从头再来的,时机固然是重要的。
这时候淡黄的、扁扁的、圆圆的面饼,经过沸油的洗礼,滋滋作响。不一会儿就脱胎换骨成金灿灿油亮亮的黄金粿。我别提有多开心了,因为其中有我的佳作哟!“咔嚓”一声,我迫不及待地一口咬下去。黄金粿里的糯米和鸡蛋的香味扑鼻而来,外脆里嫩,嚼得满口溢香,好吃极了。
啊!黄金粿——妈妈家乡的风味,香香的粿子,蕴含着新春佳节团团圆圆的美好滋味。
小吃货作文篇5
随着日新月异得科学发展,人们生活水平不断提高,家乡那个偏僻得小山村也富裕起来,一栋栋漂亮得二层小楼到处都是,干净美观得酒店也随处可见。不过只要谈起家乡得风味小吃——凉皮,那可就让人啧啧称赞。
凉皮得样子很好看,你瞧:晶莹剔透得凉皮浸在泛着褐色得酱汤里,点缀其中得是一根根翠绿得黄瓜丝,噢,还有那一条条黑褐色得海带。洁白得蒜沫拌上黄色得生姜,再配上一大勺麻油,仿佛是一块块白玉散落在草地间,真是让人垂延欲滴呀!凉皮得做法很简单,很易懂,夏天里家乡得大街小巷有许多得小吃店:来了一位客人,送上一杯凉茶,然后就吆喝着走进厨房,把备好得凉皮切成条状,接着放进一个大碗里,放上切成丝得黄瓜和海带,撒上蒜沫和生姜,最后浇上一些麻油和酱油,如果嫌不够好吃,还可以淋上一大勺红彤彤得辣油。
每一次回到家乡,都喜欢去品尝凉皮,因为我回家之时正为酷暑,吃一些凉皮会觉得很清凉。每当一大碗凉皮落在我面前时,我总是举起筷子却下不去,只是觉得这么好吃得东西,吃了就太可惜了,可是经不住肚子得"哀求",吃了起来。我特别喜欢用筷子去夹不起来得凉皮,放在嘴里,滑滑亮亮得,细细一嚼,酸酸得感觉,好吃极了,再夹起一根翠绿得黄瓜丝尝尝,浓烈得酱味和蔬菜得清香,令我回味无穷,心驰神往。
记得有一次,我吃凉皮时,由于贪吃不留神,"溜"一声,凉皮被我吸在了喉咙里,一个劲地在那儿咳嗽,引得别人在一旁奇怪地盯着我看。也怪我当时太急,后来还是让妈妈塞了一大团饭进去,再狠狠地拍了我几下,凉皮终于下肚了。
家乡得风味小吃呀,虽然有几年没有品尝了,但你那清爽得味道却是我美好得回忆。
小吃货作文篇6
我们河源有很多风味小吃:香甜可口的艾粄、嚼劲十足的牛筋糕,甜而不腻的酥角……但我最爱吃的还是酸酸甜甜的萝卜爽。
“冬吃萝卜夏吃姜”,这句俗语道出了萝卜的功效,在河源,就有一种客家特产名叫“萝卜爽”。其美味清香,开胃可口,深受人们喜爱。酒店餐馆,街边小巷,甚至家庭聚餐,经常可以看到人们三五成群地围坐在一起享受着美味的萝卜爽。
萝卜爽的味道可谓一绝,它集酸、甜、辣于一体,爽脆可口。吃一块忍不住再来一块,越吃越爽,即使辣出一头热汗来,用手擦一下,口中还继续吃个不停,那感觉就像广告词里说的“根本停不下来”。
萝卜爽美味爽口,但它的做法可不简单。首先得挑选几个白白胖胖的萝卜,再把萝卜洗净,切成小块或薄片,然后烧一锅热水,把切好的萝卜放到热水里焯一下,赶紧捞出来放凉。再准备一口密封性较好的大缸,把一片片萝卜平放在缸里,再把白醋、白糖、食盐等配料均匀地洒在萝卜片上。萝卜片放一层,配料就浇一层,这样就会更加入味。做完这些后就要把缸抱起来,均匀地翻滚、摇动,使萝卜与配料完美地融合在一起。这样静置几个小时后,酸甜爽脆的萝卜爽就可以开吃了!
萝卜爽不仅美味,还是一种绿色健康食品。它具有提神醒脑、开胃消滞、化解酒毒、刮油减脂等功效,同时还是逢年过节探亲访友的最佳选择。怎么样?流口水了吧,那就快来河源尝尝吧!
小吃货作文篇7
我的家乡宁波有许许多多的美食,而最令我印象深刻的就数这宁波汤团了。
宁波汤团呀,又大又圆,就像一个个鼓着圆肚子,披着白大衣的可爱的“小胖子”!细细端详,它晶莹剔透的外皮稍稍透出一点儿褐色,裹在里面的猪油芝麻馅隐约可见。有时汤团还会咧着嘴巴“笑”,笑得连馅儿都流淌出来,光看样子就别提有多诱人了!凑近鼻子闻一闻,一股香甜的气息扑鼻而来,更是叫人垂涎三尺!
宁波汤团不仅外形美,香气足,而且味道更叫绝。用勺子舀起一个汤团,放入口中……啊!那味道简直妙不可言:嫩滑柔软的汤团像个调皮的小娃娃,在口中蹿来跳去,一口咬下去,里面那伴着猪油的芝麻馅就立刻钻了出来。比蜜还甜的芝麻馅和绵软油润的汤团皮缓缓地在口中滑动,唇齿之间都布满了那迷人的香味。最后,将它吞入肚中,仿佛吐出来的气都带着一丝丝芝麻的清香。这种感觉实在是太美妙了,吃了一个就想吃下一个,让人怎么都吃不厌。
汤团,是宁波的代表小吃之一,历史十分悠久。因为它在锅里煮时又浮又沉,所以汤团最初的名字便是“浮元子”,后来又改成了元宵、汤团等。汤团象征着合家团圆,吃汤团就意味着新的一年里阖家幸福,万事如意!
大家听了我的介绍,一定对宁波汤团十分期待了吧!那就快来宁波,大饱眼福和口福吧!
小吃货作文篇8
“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,它可是我的真实写照啊!本人除了“吃”以外并无其他爱好,因此被爸妈认证为“小吃货”。
我最引以为豪的便是那“三宝”:一双“千里眼”,无论东西在屋子的哪个角落,都无法逃脱;一个“顺风鼻”,不管从哪里飘来的香味,我都能准确地判断出这是何种零食;一张“八戒嘴”,嘴型不大,但吞起东西来可不含糊,只闻其声,不见其物。
那天,我和爸爸、妈妈一起去东灶港吃海鲜。刚一到店,我快步疾飞,第一个冲上了位置,还没等他们反应过来,便已做好了准备:摆开餐布,撕开包装,放好碗、杯,左手拿勺,右手抓筷,这一切竟是如此自然。那一连串完整、连贯的动作让他们两人目瞪口呆,妈妈无奈地摇了摇头:“孩子啊,如果平时你做作业有这一半的速度,我就谢天谢地了!”这老妈,又开始说教了。不管了,现在吃最重要,我就随便她唠叨几句吧,只要不影响我吃就可以了。此时的我“两耳不闻爸妈语,两眼只盯眼前门”。
哇,门开了,我眼前一亮,只见服务员吃力地端着满满的一盆“海鲜大餐”缓缓而入。我全身细胞都活跃了起来,整颗心为了眼前的食物狂跳不止,不由自主地拽着筷子站了起来,还没等菜入桌,我便以迅雷不及掩耳之势插起了一条可怜的鱼,等妈妈拿起手机想习惯性地拍美照时,那鱼早已不见踪影。爸爸妈妈看着缺了一角的“眼前物”,只是无奈地对视一眼,哭笑不得。
他们慢条斯理地吃着,还有说有笑,可我好像并没有遗传到他们的这一基因,就像一台机器一样,马不停蹄地粉碎着餐盆里的美味。说实话,我居然没怎么品出这些佳肴的味道,都怪我吃得太快,狼吞虎咽的,估计是属“章鱼”的。一会儿功夫,我的肚子圆鼓鼓了。再看那盆海鲜,除了汤水、残渣,再也找不到一点食物了。爸爸皱了皱眉头说:“小子,我还没吃饱呢,下次吃东西不带你出来了,都钻你一个人的肚子了!”
这就是我,一个爱吃、会吃、能吃的小男孩,如果你们有什么好吃的,可别忘了和我“分享”哦!
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